Quarta edizione della Festa della Birra artigianale

Posted on: Mer, 21/06/2017 - 13:16   By: caroti
 
Quarta edizione della Festa della Birra artigianale
Da venerdì 23 a domenica 25 giugno 2017
 
Al Circolo ARCI L'Ortaccio di Vicopisano (Via Loris Baroni 14), da venerdì 23 a domenica 25 giugno, si terrà la quarta edizione della Festa della Birra artigianale, un'iniziativa patrocinata dal Comune di Vicopisano, nata dalla collaborazione tra il Circolo ARCI L'Ortaccio e il Birrificio Artigiano Orzo Bruno. Obiettivo della festa la valorizzazione della produzione di qualità, locale e artigianale, attraverso la rivisitazione di un format tipicamente toscano, quello della sagra, trasversale in quanto in grado di attrarre un pubblico ampio ed estremamente diversificato.
 
Il Birrificio Artigiano Orzo Bruno vanta ormai sul territorio un'esperienza decennale nella produzione della birra cruda, con proposte di ricette che spaziano dalle birre più tradizionali a quelle più innovative nel panorama birraio. Si tratta di un'attività nata dal sogno di 5 ragazzi che sono partiti dalla produzione della birra per poi proporre nel loro locale una nuova ristorazione da pub, integrata al territorio, attenta al consumo critico, alle tematiche ambientali e al valore delle persone che vi lavorano. La Festa della Birra Artigianale anche questo anno prosegue verso Rifiuti Zero: si potrà mangiare e bere utilizzando esclusivamente prodotti biodegradabili e compostabili realizzati dall'azienda Ecozema con con fibre vegetali.
 
Per chi verrà alla Festa della Birra sarà possibile ancora una volta gustare la BIRRA VICO, una birra a km 0, ispirata dagli aromi e dall'essenze del territorio: una birra chiara, caratterizzata all'olfatto dagli aromi di fiori di elicriso e delle foglie di mirto raccolte sui monti pisani e aggiunte durante la maturazione. Il gusto è molto equilibrato, fresco, ma allo stesso tempo corposo, grazie all'aggiunta di un piccola percentuale di frumento.
 
Birra e cibo di qualità, quindi, con un particolare attenzione alla produzione locale ma non solo: la festa vuole essere soprattutto un'occasione di socialità e incontro. 
 
Per sabato 24 è previsto un laboratorio in cui si potranno conoscere i segreti della birra ma anche scoprirne i segreti della produzione. Ogni serata si alterneranno dj e concerti pensati per pubblici anche molto diversi e con un occhio di riguardo, anche in questo caso, per i gruppi musicali toscani. Prima del laboratorio gli amanti della Natura potranno partecipare all'iniziativa "Alla ricerca dell'erba di San Giovanni", in compagnia di Marco Pasqualin di Benedetta Natura che ci accompagnerà alla scoperta dell'iperico e delle sue proprietà (ritrovo e partenza alle 17.00 di sabato 24 giugno, ritorno previsto in un'ora, al banco di Benedetta Natura).
 
Necessario indossare scarpe comode, portare delle forbici, un barattolo di vetro pulito vuoto con tappo e olio d'oliva (o altro).
Durante la festa sarà inoltre allestito il mercatino "Non la solita bancarella" che ospiterà molti artigiani toscani con i prodotti più diversi.
 
 
Per info: Rosa Gravina 3923060433 - Lucia Gonnelli 3491394787
 
 
 
Programma in dettaglio
 
IV edizione Festa della birra 
Musica, Cibo e Cultura Birraia a volontà
 
Tre giorni di birra, street food, concerti, dj set e spettacoli di strada.
Ogni giorno inizio alle 18,30 mentre dalle 20.00 via allo street food e ai grandi classici al piatto,
frutto di un incontro tra la cucina classica e i prodotti locali e artigianali. 
 
 
Venerdì 23 giugno 
Ore 22.00 ESTERINA in concerto 
 
Sabato 24 giugno
h 18.30-20 DALLA MATERIA PRIMA AL PRODOTTO FINITO
Laboratorio di degustazione delle materie prime e delle birre con esse prodotte. Assaggiare, osservare e annusare malti, luppoli e birre. a cura di Rosa Gravina, Cooperativa Birrificio Artigiano “L’Orzo bruno” (necessaria prenotazione: 338/6980216) Costo 20 euro.
Ore 22.00 VESTA spettacolo di fuoco
Dj set BAG & LASTRU soul&garage
 
Domenica 25 
Ore 19.00 Storietagliane. Viaggio nella musica popolare con MIKE SPINELLI (voce e chitarra) e ANTONIO AMEDEO LA MATTINA (sax) 
Dj set BLACK MUSIC POWER soul, r&b, reggae, ska 
 
Ore 21.00 NEMESI e ISOLATION PROJECT in concerto, in collaborazione con l’Accademia Musicale Toscana di Pontedera
 
 
 
L'Ortaccio - Circolo ARCI
Via Loris Baroni n. 14 Vicopisano, Pisa
tel. 050/799165 
Contatti: 
Ortaccio
Tel: 
050/799165